榨菜， 是中國名特產品之一，與歐洲酸菜、日本醬菜并稱世界三大聞名腌菜。其工藝獨特，配料考究，歷來被列為素菜佳品。榨菜有特殊酸味和咸鮮味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做湯。優質榨菜外表呈青色或淡黃色，表面附有辣椒粉涂染的紅色，有光澤，菜體脆爽，氣味濃郁鮮香。榨菜的包裝要求特殊，真空包裝是最適合榨菜的包裝方式，因此，市場上的榨菜包裝機大都采用真空包裝機作為包裝設備。
而最適合榨菜的真空包裝機應該屬于全自動給袋包裝機了，現在市面上的成包的榨菜都是需要稱重之后才抽真空的，還會帶一些湯汁，這樣如果采用普通的雙室真空包裝機需要人工稱重人工計量，而且對湯汁的添加無法準確，這樣工作效率很慢而且稱重也會不準確偏差較大，并且普通常規雙室真空包裝機因為放置產品幾乎平躺所以一抽真空很容易就會把湯汁抽出來，所以雙室真空包裝機不是特別適用于包裝榨菜。
給袋式真空包裝機不同于小型的雙室真空包裝機，它的每一個操作環節都是由電腦屏控制信號輸出的，實現了智能化生產，對于上面提到的定量問題，可以在電腦屏上設定好每袋榨菜需要的克數，湯汁問題只需要在運行到該環節的時候進行自動灌裝添加即可，這些需求都是可以電腦觸摸屏上調節的，只要在包裝之前，將這些參數調節好了，就可以一鍵啟動開關，榨菜給袋式真空包裝機就會按照設定好的程序進行工作了。榨菜給袋式真空包裝機之自動化生產。智能化的設備自然就會實現自動化的生產，榨菜給袋式真空包裝機也不例外，它的整個操作過程從上袋到開袋，再到抽真空封口，直到落袋輸出環節，這每一個環節都是由設備自動化完成的，只要參數設定的沒有問題，設備就會按照這些設定好的要求勻速生產，一分鐘的產能可以達到60-70包產品。
使用全自動給袋真空包裝機雖然前期投入成本高但后期回收利潤也相對高，因為全自動給袋包裝機節省人工成本人工問題是生產企業面臨的一大難題，對于人工費用而言，是生產中一項重大成本的支出，給袋式真空包裝機在這一方面確實做到了，將人工從繁重的勞動工作中解放了出來，不僅節省了人工成本，而且為企業解決了招工難的問題。
全自動給袋包裝機也比較適合多樣化產品的包裝，針對于不同的產品，它可以采用不同的投料方式，正是因為它的靈活性，才越來越受到市場的歡迎！
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